抓龙筋，通常指炖煮龙骨、鹿茸或其他食材制成的一种中药材料。其实，龙骨便是龙的骨骼，而鹿茸又叫鹿茸补片，是一种补品。抓龙筋可以炖煮成汤，或者糖醋煮食。抓龙筋有益气健脾、供给身体多种营养的作用，还可以延年益寿。
抓龙筋多用于中老年人食用，可以增强身体免疫力，既能防治疾病又可以强身健体。同时，对于肥胖、久病不愈等症状也有一定的缓解作用。除此之外，抓龙筋还有健脑益智、安神定志、清热解毒等功效，是一种十分珍贵的中药材。
有很多人喜欢在冬季食用抓龙筋，因为其性温补，可以非常好地起到温暖身体和滋补身体的作用。当然，现代人的生活方式和饮食习惯和古时候有很大的不同，因此，在食用的时候需要结合自己的实际情况，适当地掌握食用量和时间。
