人肉叉烧包一直是让人食指大动的美食,尤其是对于喜欢吃包子的朋友们,一定不能错过这款美食。下面,我们来分享一下制作人肉叉烧包的方法。
材料:
- 猪肉馅250g
- 酱油30g
- 料酒15g
- 白糖20g
- 蚝油15g
- 五香粉5g
- 淀粉15g
- 发酵粉3g
- 温水150ml
- 盐适量
- 油适量
步骤:
- 将猪肉馅加入淀粉,酱油、料酒、白糖、蚝油、五香粉、盐、油拌匀,腌制20分钟。
- 面粉放入一个大碗中,加入发酵粉和温水,揉成面团。
- 将面团擀开,包入腌制好的猪肉馅,捏紧口部,放在蒸锅里,蒸15分钟。
- 蒸好后,用刀在表面切开口,放入热油中煎至两面金黄即可。
人肉叉烧包是一款非常具有特色的中式美食,既开胃又美味,制作也比较简单。不妨在家中尝试制作一下,感受一下亲手做出美味食物的乐趣吧!