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奶油蘑菇汤的做法(【美食】奶油蘑菇汤的做法)

来源:晨豪文学网

想要在家尝试美食?那就来试试这款奶油蘑菇汤吧!奶香浓郁,加上蘑菇的鲜香,绝对会让你爱不释口!下面就是这款美食的具体制作方法:

1.将洋葱、大蒜切成小粒;蘑菇切成薄片备用。在不粘锅中加入橄榄油,小火加热至油温稍有升高时,加入洋葱、蒜末慢炒至颜色微黄,放入蘑菇片慢炒,待蘑菇炒至略软时,加入一勺面粉,炒匀。

2.倒入鲜奶翻炒均匀,炖煮5分钟左右,直到蘑菇变软。在过程中,加入盐和胡椒粉调味。

3.将锅中的蘑菇、洋葱、牛奶等混合物倒入搅拌机中,打制成较为细腻的泥状。如果没有搅拌机,可以用细的激动器在锅中搅打。

4.将混合物倒回锅中,继续加热,同时加入适量的高汤,煮开后将火关小。

5.加入一勺奶油,煮开后稍微调味,最好撒上一些香菜点缀,味道就更加美妙了!

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