皮蛋瘦肉粥和凉拌皮蛋的做法详解

皮蛋瘦肉粥和凉拌皮蛋都是很有营养的美食。今天我们就为大家详细介绍一下凉拌皮蛋的做法。

凉拌皮蛋材料：

1. 皮蛋两个，生姜5g，葱1根，醋、酱油、盐、白糖、辣椒油适量
2. 工具：切碗、刀、蒜泥碗、小碗

凉拌皮蛋做法：

1. 首先准备好材料，把皮蛋备好
2. 然后把皮蛋切成小块，姜和葱分别切末，放入碗中搅拌均匀
3. 加入适量的醋、酱油、盐、白糖、辣椒油，拌均匀即可
4. 舀入蒜泥碗中，撒上一些姜末、葱花、香菜碎
5. 然后在内容插入一张皮蛋的美图让大家更好地了解这款美食。