婆婆丁是一种以面粉、油、糖为主要原料制成的糕点小吃，在中国南方口碑特别好，尤其是在广东、福建等地，更是被誉为“小点心之花”，成为了当地人日常的零食之一。
婆婆丁呈圆形，略有点厚度，色泽金黄，口感酥脆，微甜可口，是很多人的心头好。在制作过程中，需要先将食材搅拌，然后加入适量的水和鸡蛋液调匀后，放入馅料，最后放入锅中进行烘烤。一只婆婆丁的口感是非常松软的，烘烤途中还会冒出香浓的糖香味，令人食欲大增。
据说婆婆丁并不是饼干的原名，而是最早由一个中国南方语言族群口中讲普通话时，在口音中误将“炮烙饼”的“炮烙”发成“泡糯”后，再把“泡糯”的汉字用“婆婆丁”轻描淡写地代替了。今天，它已经成为了中国南方地区的一种名小吃。
无论是作为早餐，还是作为下午茶、夜宵，婆婆丁都是一种非常经典、美味的小吃，每个人都可以根据自己的口味来选择喜欢的口味和馅料，例如最经典的芝麻馅、豆沙馅、葱花馅等多种口味，还可以根据自己的喜好加入各种干果、奶油、巧克力等各种配料，每一口不同的婆婆丁都能带来不同的口感体验，让人欲罢不能。
