中国人喜欢吃猪肉多过其他肉食，猪肉因为鲜嫩可口、肉质饱满而有很多的菜肴，今天我们就来盘点几种烹饪猪肉的方法。
独具特色的红烧肉
红烧肉是我国汉族传统名菜之一，由于红烧肉作为传统的美食，在各种场合都会出现，许多人对红烧肉的做法也是非常了解。
猪肉炖粉条
用猪肉和粉条煮在一起，味道鲜美，营养丰富。先将猪肉切碎，焯水备用。粉条焯水后过冷水，沥干备用。炒锅烧热，倒入油烧热后加入葱姜蒜，炒香后放入泡发好的香菇。
照烧猪排
照烧猪排，是日本一道很常见的猪肉料理，将猪排肉洗净，双面割十字花刀，用烧酒、生姜、葱清煮滚后捞出，待凉。随后，将油葱姜炒香，加入适量蜂蜜和日本酱油，调成汁备用。在猪排上刷上调好的照烧汁，烤15分钟左右，两面均匀刷汁。即可出锅食用。
