秋分作为重要的中国传统节气,在中国有着悠久的历史和文化底蕴。秋分节气的到来标志这着秋天正式来临,气温也开始逐渐变冷。那么,秋分节气应该吃些什么传统食物呢?下面,小编为大家推荐四款美食。
一、柿饼
秋季正是柿子熟透的时候,柿饼也就成了最受欢迎的传统美食之一。柿饼营养丰富,口感甜美,还可以润肠通便、生津止渴。但是,需要注意的是,柿子中的鞣酸会和胃内的蛋白质结合,形成难以消化的物质,所以饮食上要适量。
二、南瓜粥
秋天的南瓜味道鲜美,两三块南瓜就可以煮出一锅暖暖的南瓜粥。南瓜有明显的抗氧化作用,富含膳食纤维,含有的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等都是人体所需要的。南瓜粥不仅口感好,还对于皮肤和眼睛都有益处。
三、桂花糯米糍
桂花糯米糍是传统的中秋美食,深受大家的喜爱。它是将糯米粉制成饭团,加入桂花酱和糖粉,制成的一道美味。桂花香甜而不腻,而糯米糍又Q又软,一口咬下去,甜而不腻、香气四溢,口味独特,引发人们的味蕾。
四、莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是秋季的传统美食之一, 具有去湿、补脾、益胃等功效。特别适合老人和孕妇食用,平衡胃肠道功能,增强身体免疫力。