羊肚菌是一种味道鲜美，营养丰富的菌类，其制作方法也十分简单。下面本人分享一份亲手动手做羊肚菌的做法，希望各位喜欢。
【主料】
羊肚菌、大蒜适量、生抽适量、生姜适量、食用油适量
【制作过程】
1、将羊肚菌清洗干净，控水待用。
2、大蒜剁成蒜蓉，姜切成末。
3、小火热锅加入适量油，加入蒜蓉和姜末煸炒出香味。
4、倒入已经控干水份的羊肚菌煸炒出香味，加入生抽调味，继续翻炒至熟软即可。
5、盛入盘中，即可享用。
【小贴士】
开火后要用冷油，大火热锅加热，不要加热过量，否则羊肚菌会损失其营养。
制作方法简单又快捷，羊肚菌的鲜美口感因为此刻由你亲手制作而出。说不定还能在吃的过程中找寻到一份快乐与幸福。
