天气渐冷,身体容易感冒。在这个时候,吃一碗热腾腾的海带排骨汤,暖暖的一定能为你带来好心情。
海带的滋补功效不用多说,而排骨也是很好的食材之一,可以提高身体免疫力,同时还有补钙的效果。将这两种食材配在一起,再加上一些适当的调料,制成海带排骨汤,味道不仅好喝,还十分营养。
准备食材:猪肋排500g、海带150g、枸杞10g、红枣3-5颗、葱姜适量。
步骤:
1、将猪肋排洗净切块,焯水去血沫待用。
2、海带提前泡发,用刀切成块备用。
3、准备锅和适量的清水,加入焯过水的排骨煮开后撇去浮沫。
4、下葱姜末、枸杞、红枣连同提前泡发好的海带一起煮开,转小火慢慢炖煮一个半小时,调入适量盐调味即可。
这样一碗暖胃的海带排骨汤就做好了,不仅味道鲜美,还能暖暖身子,我想你一定会爱上它的。