粗粮，指谷物的外壳、胚芽和麸皮，通常不能完全消化吸收，故称之为“粗粮”。是我们日常饮食中不可或缺的主食之一。粗粮营养含量比精白米、面高得多，常食用粗粮有益健康，对调节血糖，预防肥胖，降低血脂、降低胆固醇水平等多有益处。那么，粗粮有哪些食物呢？
1、糙米。糙米是大米去了精、去了白后所剩下的部分，他的营养比白米丰富，多含膳食纤维、维生素B1、B2、铁、钙等多种营养成分。
2、玉米。玉米被誉为“黄金作物”，几乎每个人都喜欢，做法也多样化，比如煮、烤、烤炉等等，其中还可以发酵成各种美味的食物，如精美的饼干和面包等。
3、高粱。在山东，高粱面食热销，在市场上几乎每一个小吃店都有高粱烤饼，炸饼等等，高粱的营养成分比普通粮食还高，是非常好的补品。
4、燕麦。燕麦能有效地减少胆固醇，降低心脏病发生的几率，同时还能保持血压平稳，有助于预防肥胖以及其他慢性疾病。
5、荞麦。荞麦被誉为“粮食中的燕麦”，是营养丰富的食品，含有多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，而且荞麦的热量低，因此还可以帮助控制体重。
多吃粗粮是非常有益于身体健康的。希望大家能够尝试增加粗粮的比例，让自己迈向健康之路！
