夏日来临，气温高涨，让人感到非常闷热。这个时候，人们在享受天气带来的好处的同时，也需要注意防止身体出现一些不适。特别是饮食方面，应该选择一些清凉开胃的饮品。推荐一种夏季清凉饮品——杏仁露。
杏仁露是一种营养丰富的饮品，主要由磨碎的杏仁、白糖和水等原料制成，口感甜美，清凉解渴。日常饮用不仅可以消暑解渴，还能起到美容养颜的作用。杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，具有滋润肌肤、促进新陈代谢和调节身体内部环境的作用。
杏仁露除了作为解暑饮料外，还可以用来制作美食，例如杏仁豆腐、杏仁糕等。相比其他小吃，制作杏仁豆腐和杏仁糕更加健康，而且杏仁豆腐和杏仁糕均为甜食，更容易受到大众的欢迎。
