皂角米是一种珍贵的药食同源植物，既可以作为中药入药，也可以烹饪成菜品食用。那么皂角米具体有哪些功效与禁忌呢？下面让我们一起来了解一下。
功效
皂角米具有粘液质、皂苷、多糖、植物蛋白、脂肪、氨基酸等多种生物活性物质。因此常食用皂角米可以起到以下的功效：
- 滋阴润燥：
- 祛湿解毒：
- 健脾暖胃：
- 减肥美容：
禁忌
虽然皂角米有着许多益处，但对于某些人群来说，也存在着禁忌。下面让我们一起看看皂角米的禁忌：
- 孕妇禁食:
- 脾虚便溏:
- 口腔溃疡:
- 湿热腹泻:
以上就是关于皂角米的功效与禁忌的介绍，希望对你有所帮助。
