作为中国人，大家最喜欢的早餐之一当属油条了。油条有外酥里嫩的口感，流行了这么多年，想必大家都不会厌倦。今天，我们将为大家带来一份独家油条做法，步骤简单易学，绝对能够让您制作出外酥里嫩、香味四溢的美味油条。
准备材料：
面粉300克，水150克，酵母3克，盐1克，小苏打3克，食用油适量。
制作过程：
1. 将酵母加入温水中，搅拌均匀后静置5-10分钟；
2. 将面粉、小苏打、盐混合，加入发酵好的酵母水，搅拌成面团；
3. 将揉好的面团放在案板上揉搓，然后覆盖保鲜膜，放在温暖的地方静置 2 小时左右，等待面团发酵；
4. 将面团分成几个小份，用手搓成长条状；
5. 把搓好的面条状在油锅内炸至表面金黄酥脆即可！
小贴士：如果嫌面糊发酵慢，可以在操作结束前将面糊直接放入电饭锅内进行蒸熟，然后长时间搓揉，这样能加快面膜发酵的速度。
现在，是不是很容易就掌握了这个简单易学的油条做法呢？赶紧试试吧，相信会有不一样的口感与惊喜哦~
