实蛋的做法(实蛋的做法，家里也能做出美味的实蛋，快来学习吧！)

实蛋，是一种具有特殊加工工艺的蛋制品，被誉为“味道奇妙，营养丰富”的美食佳品。但是，市面上的实蛋价格普遍很高，让人望而却步。其实，只要在家中精心制作，便能轻松做出美味的实蛋！

下面，我们就来看看实蛋的具体做法：

1. 准备“全蛋液 蛋黄液 鸭蛋清”3种不同的蛋液，按照2：1：3的比例混合，搅拌均匀；
2. 将拌好的蛋液倒入模具中，中间留出一定空间，放入蒸锅中，用大火蒸10~15分钟，取出放凉；
3. 将蒸好的蛋块放入冰箱中冷冻2~3小时，取出后切块，锅中加油，烧热后将蛋块一一煎至金黄色即可。

煎好的实蛋外表金黄酥脆，内部鲜嫩香滑，口感极致。