蛋糕是人们喜爱的甜点之一，但是大多数人都选择烤箱来制作蛋糕。其实，高压锅同样也是蛋糕制作的好帮手！它可以让蛋糕烤的更加均匀，口感更加丝滑。下面，我们就来看看如何用高压锅制作美味的蛋糕吧！
首先，我们需要准备好材料：蛋糕粉、鸡蛋、细砂糖、淡奶油。注意，需要将蛋白和蛋黄分开，分别打发。
将打发的蛋黄加入蛋糕粉中，搅拌均匀。接着，将打发的蛋白逐步加入细砂糖中，打成蛋白霜。将蛋白霜慢慢倒入蛋黄糊中，轻轻搅拌。
在淡奶油中加入适量的细砂糖，打发成奶油状。将打好的蛋黄糊倒入烤盘中，放入适量的杏仁片，然后再把打发好的奶油倒入烤盘中。
在高压锅中加入适量的水，然后将烤盘放入高压锅内。盖上锅盖，大火烤制15分钟。待高压锅内的蛋糕降温后，再取出来脱模即可。
这样，一款美味的高压锅蛋糕就制作完成了。相比烤箱制作的蛋糕，高压锅蛋糕更具有口感的层次感，且不易干燥。赶快动手试试吧！
快手高压锅做蛋糕，美味又省事！
高压锅不仅仅是用来做饭的，还可以做很多美食，比如蛋糕！使用高压锅可以节省时间，更加方便。
要做出美味的高压锅蛋糕，首先要准备好材料，蛋糕粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油都要准备齐全。
步骤如下：
- 1. 把三个鸡蛋打散，放到一个大碗里。
- 2. 加入糖，搅拌均匀。
- 3. 加入牛奶，搅拌均匀。
- 4. 加入蛋糕粉，搅拌均匀。
- 5. 加入溶化的黄油，搅拌均匀。
- 6. 把搅拌好的蛋糊倒入已经涂了油和面粉的蛋糕模具中。
- 7. 把锅装上锅盖，开小火，在蒸汽出来的时候计时20分钟。
- 8. 停火后，等待高压锅中的蒸汽自然散去再取出蛋糕。
好了，美味的高压锅蛋糕就完成啦！图片如下：
动手试试吧，只需要10分钟的准备时间和20分钟的烤制时间，一块口感松软甜美的蛋糕就出炉啦！
高压锅做蛋糕，热门做法大公开！
最近都在流传，用高压锅做蛋糕的新方法，让蛋糕口感更加细腻，口感更加绵软，再加上用高压锅烤制蛋糕，还能省去很多材料，一举多得。不过，很多小伙伴还不知道怎么做呢！下面小编就为大家详细介绍一下高压锅做蛋糕的方法。
步骤一：准备好所有需要的材料，包括蛋糕粉、白糖、鸡蛋、牛奶，还有在高压锅里烤制的工具。
步骤二：将所有材料全部放在一起，最后搅拌至面糊状态。同时，打开高压锅，将面糊倒入在高压锅里烤制的工具中，并摆放好。
步骤三：将烤制的工具放置在高压锅内，此时需要加水，用火炉烧开，通常需要烤制20~30分钟左右，时间也会依据不同的高压锅而有所差别。
步骤四：将烤制号的蛋糕从高压锅中取出，切成形状随意，秒变美味好看的蛋糕。吃起来口感十分丰富，味道十分美味。
如果你是喜欢做蛋糕的新手，又或者是想尝试不一样的蛋糕口味，不妨试试高压锅做蛋糕。相信这个方法会给你带来意外的惊喜！
