如果你想在家里自己制作出咖啡店里的拿铁、美式、卡布奇诺等咖啡,那么摩卡壶就是不可或缺的工具。它可以让你在家里轻松制作出浓郁、口感醇厚的意式咖啡。
使用摩卡壶要点:
1.摩卡壶应该使用细粉,过粗的咖啡会影响口感;
2.使用时应该加入适量的水,量不足或过多都会影响咖啡的味道;
3.不要过度煮沸水,建议使用温度在90度左右的热水;
4.当上部的水箱装满水后,需要轻轻地敲打一下,这样可以去掉水表面的气泡,保证水箱加热更加均匀;
5.使用摩卡壶可以制作出浓郁的意式咖啡,但是要轻轻地将咖啡倒进杯中,不要将底部的咖啡渣倒进杯中。