家常美食 | 肉馅焖子的做法

肉馅焖子是一道可以食用早餐和午餐的美食，下面我们来学习如何制作这道美食。

所需食材

• 面粉 300g
• 肉馅 250g
• 大葱 适量
• 姜末 适量
• 香菜 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

制作步骤

1. 将面粉，加水揉成面团，饧面20分钟。
2. 将肉馅加入适量的料酒和生抽拌匀，加入盐、鸡精、花椒末、姜末、葱花，搅拌均匀。
3. 将饧好的面团擀成饼状，并切成小块。
4. 将肉馅包裹在面团块中。
5. 将包好的焖子放入锅中，加水没过焖子，开火煮开，转小火煮至焖子变软。
6. 开锅盖，收至汤汁浓稠即可。
7. 出锅装盘，撒葱花和香菜末。

肉馅焖子是一道有营养又好吃的美食，可以放心大胆地享用哦。