尝鲜蒜蓉小龙虾的绝佳做法，口感鲜美让人回味无穷
随着夏日的到来，一道道美味的海鲜菜肴也成为了人们餐桌上的宠儿。而其中最受欢迎的莫过于鲜香可口的蒜蓉小龙虾了。今天，就让我们一起来学习一下如何制作一道口感鲜美的蒜蓉小龙虾吧。
材料：
- 新鲜小龙虾500克
- 蒜瓣适量
- 葱段适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 生粉适量
- 食用油适量
做法：
- 准备工作：将小龙虾洗净，掰断虾腿，备用；将蒜瓣拍碎，姜片切成丝，葱切成葱段。
- 炒制蒜蓉：将适量的食用油热锅，放入蒜瓣和姜丝翻炒出香味后，捞出备用。
- 爆炒虾仁：将锅中留底油，放入小龙虾翻炒至稍变色后，加入料酒，继续翻炒几下；加入葱段、姜丝，炒匀。
- 调味：加入适量的盐、生抽、白胡椒粉，翻炒均匀后，加入炒制好的蒜蓉。
- 勾芡：
- 装盘：将炒好的蒜蓉小龙虾装盘即可。
尝试一下这道绝佳的蒜蓉小龙虾吧！它肉质鲜嫩，蒜蓉的香气和海鲜的鲜美融合在一起，令人垂涎三尺。快来动手尝试吧！
手把手教你做出美味的蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾是一道美味的特色小吃，深受广大美食家喜爱。它的作法其实并不复杂，只需准备好新鲜的小龙虾和一些辅料，按照以下步骤进行，您就可以在家中轻松制作出美味的蒜蓉小龙虾了。
材料:
- 小龙虾500克
- 蒜蓉50克
- 姜末10克
- 香葱适量
- 泡椒10克
- 生抽15毫升
- 料酒适量
- 盐适量
- 食用油适量
做法:
- 将小龙虾过水煮至熟烫，沥干水分备用。
- 将葱姜蒜泡椒和料酒放入碗中，搅拌均匀。
- 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
- 放入泡椒翻炒均匀。
- 加入生抽和盐炒匀。
- 放入小龙虾充分翻炒，让所有调味料均匀地裹在小龙虾上。
- 加入香葱翻炒均匀，即可盛出。
好了，蒜蓉小龙虾的制作方法就介绍到这里啦。是不是很简单呢？快来试试看吧！
蒜蓉小龙虾的做法
小龙虾是夏季的代表，而蒜蓉小龙虾是最受欢迎的变种之一。下面就来教大家如何制作美味的蒜蓉小龙虾！
原材料：
- 新鲜小龙虾500g
- 蒜6瓣
- 生姜适量
- 香葱适量
- 花椒适量
- 青红辣椒各适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 洗净小龙虾，用清水冲掉泥土和浮沫，冷水焯水5分钟捞出沥水。
- 蒜切末，姜切片，香葱切段，青红辣椒切段备用。
- 热锅落油，加花椒爆香，倒入姜蒜末爆香，倒入小龙虾煸炒。
- 炒至虾壳变色，加入青红辣椒，香葱，料酒。
- 加一点点的糖和盐，生抽老抽炒匀。
- 出锅前淋少许香油即可。
以上就是蒜蓉小龙虾的做法啦！大家赶快动手试试吧！
