口蘑的做法(快来学口蘑的做法)

口蘑是一种美味佳肴，有多种烹饪方式。下面是口蘑的一种做法，快来学学吧！

步骤一：准备好口蘑、瘦肉、姜、葱、盐、酱油、料酒、糖、淀粉；

步骤二：将口蘑清洗干净，切成小块备用；

步骤三：姜葱切末备用；

步骤四：瘦肉切成丁，加入料酒、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟左右；

步骤五：热锅冷油，将肉丁煸炒至变色捞出备用；

步骤六：将口蘑加入锅中，煸炒至焯水，放入肉丁、姜葱末、酱油、适量清水烧沸；

步骤七：调匀口味，再用淀粉水勾芡。最后洒上少量麻油即可。