喀什美食，源于新疆南疆都市--喀什市，喀什美食有着怪异的地域风味，口感厚实，依据详细食材还分为：羊肉美食和其他食材美食两大类。下面就来一起探索一下在喀什市最受迎接的美食吧！
首先是人们最为喜欢的拉条子，这是一款由面粉搭配水和盐调成的食物，拉制时纤维十分细腻，整个面条爽滑劲道，同时拌上牛肉和新疆的种子香料，口感鲜美，深受市民以及游客的喜欢。
其次是手抓饭，这是一个以米饭为主打质料，混上羊肉和新疆的红枣、胡罗卜等食材调制而成的美食，手抓饭的制作是把主打食材和米饭一块包起来，使其能够加倍香醇鲜味，而且异常利便携带。
除此之外，尚有喀什烤串，这是一种由羊端红肉及蔬菜串成的串烤食物，肉味鲜美，串上的蔬菜还能够为烤串增色不少。再有就是人人所熟知的手抓羊肉，每块肉都是精选的优质羊肉，口感清香，鲜嫩十足。
