当中秋节将近的时候，人人都想要品尝到可口的月饼。但是，在市面上购买的月饼，不仅价格昂贵，而且口感并不令人满意。所以，为什么不自己在家制作一些美味的月饼呢？下面，小编就教大家一些简单易行的制作月饼的方法。
首先，准备好材料。制作月饼所需要的材料有：油皮、馅料、压模器、刷子等。馅料可以根据个人口味随意选择，比如豆沙、绿豆沙、莲蓉等。
接下来，制作油皮。搅拌适量油皮粉与水，揉成面团。然后，将面团切成小块，并搓成圆球状的小面团。
制作馅料。将选择好的馅料加入适量的糖粉，放入锅中煮熟。煮熟后，将馅料放入冰箱中冷藏，以便于后续加工制作。
制作月饼。将制好的油皮包裹入馅料，用压模器压出形状。如果想要做出特别的形状，也可以自己设计压模器。然后，将制作好的月饼涂上蛋黄液，放入烤箱中烤制20-25分钟即可。
做好的月饼不仅味道鲜美，而且价格实惠。大家可以依照自己的喜好进行土豪式加料（如加入海味等），你将会得到一种其他市售月饼难以超越的创意月饼！
