现在夏天,天气很热,来一份冷面解解暑吧~
接下来教大家冷面的做法:
1. 准备食材:面条、黄瓜、苹果、火腿肠、蛋、鸡肉、油、盐、酱油、香醋
2. 水开后加入适量盐、油,烹面,煮8-10分钟,面条煮熟后过冷水,放在碗里,加一勺酱油、一勺香醋,拌匀
3. 黄瓜、苹果切丝,火腿肠切片,蛋煮熟后切成细丝,鸡肉切丝后炒熟,热锅凉油,让炒好的鸡肉变得嫩滑柔软,加入盐,糖翻炒均匀
4. 将准备好的食材铺在面条上,淋上我的那一份特制葱花酱,再来一勺香油就更完美啦~
5. 夏天到了,来一位冷面大盘,津津有味,夏日不孤单~