蛋挞是广受欢迎的甜点，不少人也会尝试自己动手做蛋挞。做好蛋挞的关键之一就是要有好的蛋挞液，今天就来分享一下自制蛋挞液的简单做法。
所需食材：
低筋面粉200克，打散鸡蛋3个，白砂糖120克，牛奶200毫升，淡奶油200毫升，玉米淀粉1勺。
做法步骤：
1.低筋面粉放入大碗中，加入牛奶拌匀；
2.在另一个碗中，打散鸡蛋；
3.将白砂糖加入鸡蛋液中，充分搅拌均匀；
4.将淡奶油倒入鸡蛋液中，继续混合搅拌；
5.倒入玉米淀粉搅拌均匀；
6.将3中的鸡蛋液加入1中的面糊中，用手动混合均匀即可。
自制蛋挞液即可用于制作蛋挞，也可以放入冰箱中冷藏保存，保存时间不宜太久。
