盘点世界十大毛豆豆美食
毛豆豆是一种优良的蛋白质食品,含有丰富的植物蛋白、粗纤维和维生素等成分,是我国家常菜肴之一。但在世界美食文化中,毛豆豆也有着广泛的应用。下面是盘点的十大毛豆豆美食。
1. 芝士豆泡饭
韩国美食,把毛豆豆和鳕鱼片一起蒸熟,再加上芝士覆盖在饭上,一番拌和,绝对惊艳你的味蕾。
2. 毛豆豆披萨
在中国不仅有各种美食中用到了豆角,而 在西方国家的披萨上也有用到毛豆豆。加上蘑菇、培根等,口感非常丰富,令人回味无穷。
3. 墨西哥蚕豆泥
墨西哥蚕豆泥传统的配方是拌了鳄梨和柠檬汁的蚕豆泥,在加上辣椒酱和黄连汁,千万不要错过墨西哥最负盛名的美食之一。
4. 法式尿壶酱
法式尿壶酱常用作用于烤面包上的肉品酱料,然而当用毛豆豆代替其它肉品做成的尿壶酱,它会让你感到异常美妙。酱料口感丰富厚重,久久不散。
5. 含州烤茄子
来自伊朗,含州烤茄子使用了浓浓的茄子碎,混合着豆子和大量的香料。这是一道色香味俱佳的美食。
6. 洋葱毛豆豆肉卷
在希腊,用烤肉条、洋葱和毛豆豆丝围成一个薄片的皮卷,称之为“Souvlaki”。
7. 土耳其毛豆豆沙拉
这是土耳其传统的集蔬菜、豆腐、芝麻酱等美食于 一体的毛豆豆沙拉,流传千年不衰。
8. 泰式拌毛豆豆沙拉
泰式拌毛豆豆沙拉是一道来自泰国的美食。采用了当地的香料,在加上新鲜的毛豆豆和虾仁,这是一道让人胃口大开的沙拉。
9. 葡式毛豆豆炖鱼汤
它是葡萄牙最受欢迎的菜肴之一,但在这个美食国家里,毛豆豆还是一个十分不为人知的后花园。我们必须推荐这道葡式的毛豆豆炖鱼汤。
10.印度毛豆豆咖喱
印度咖喱和毛豆豆一起拌在一起,口感鲜美,且富含植物蛋白,是素食主义者的不二之选。