聚乙二醇400，英文名Polyethylene Glycol 400，简称PEG400。它是一种无色、无味、安全、易溶于水的液体。PEG400广泛应用于医疗、化妆品、食品等领域。
在医疗领域，聚乙二醇400主要用于制备注射液、外用药膏等剂型。它能增加药物的水溶性和生物利用度，促进药物吸收。同时，PEG400作为一种良好的溶剂和稳定剂，被广泛应用于蛋白质、酶、抗体等药物的制备和保存中。
此外，PEG400也被用于化妆品中，作为润肤剂、增稠剂等成分。在食品加工中，PEG400作为一种食品添加剂被广泛使用，例如：制作软糖、口香糖等。
