叶牛平是中国著名的田径教练，也是中国田径界的传奇人物之一。他熟悉运动员的心理，懂得注重运动员的个性发展，为中国田径运动事业的蓬勃发展做出了重要贡献。同时，他也是扶贫公益事业的积极推行者，为中国的体育扶贫事业贡献了力量。
在中国的贫困地区，很多孩子想要学习体育却没有途径和机会。叶牛平了解到这一情况后，决定采取行动。他通过向社会发起筹款活动，募集资金，帮助贫困地区的孩子们购买运动器材和教材，并且组织了一支由专业教练组成的志愿者团队，到这些地方去帮助孩子们进行体育训练，提高他们的体质素质。
叶牛平的这一举措得到了社会各界的广泛认可和支持，许多人纷纷加入到他的行列中来。如今，叶牛平已成为中国体育扶贫的旗手之一，他的事迹也受到了广大人民群众的称赞和赞美。
加强体育扶贫，在贫困地区推进全民健身，这是叶牛平一直以来的理念。他希望在中国的贫困地区推广全民健身活动，让更多的人享受到体育运动所带来的快乐和健康，他也希望通过自己的行动，为中国体育事业的发展和贫困地区的脱贫致富事业献出一份力量。
