西葫芦是夏季最常见的蔬菜之一，它不但清脆可口，还富含多种营养成分，经常食用还能起到美容、养颜、降脂血压的作用。今天小编就为大家介绍一道炒西葫芦的家常做法，简单易学，美味可口，你也可以试试哦！
步骤一：准备材料
西葫芦、油、姜蒜、盐、鸡精
步骤二：切西葫芦
将西葫芦去皮，洗净后切成段或丝。
步骤三：开始炒菜
锅热后加油，油热后放入姜蒜煸炒至香味四溢，接着将西葫芦倒入锅中，翻炒几分钟，轻轻加盐和鸡精，继续翻炒至熟，即可出锅。
香炒西葫芦就做好了，如果你想让它更加有味道，也可以在炒菜的时候加入适量的蒸鱼豉油或者耗油，口感会更好哦！
