广西贺州市是中国南方少数民族聚集地之一，这里地理位置偏远，但却有丰富多彩的美食文化。下面让我们一起来探秘。
首先来介绍一下贺州市最为有名的美食之一——“椴江鸡”。所谓椴江鸡，就是用一种叫椴江脚的土鸡烹制而成。它的特点是肉质鲜嫩，不腥不膻，而且营养丰富，是贺州市民亲朋好友聚餐和送礼的首选美食。
其次是贺州市的传统小吃——鸡蛋羹。鸡蛋羹用鸡蛋、葱花、黄米粉等配料制作而成，味道鲜美，口感柔滑。这种小吃是贺州人早餐的必选之一，而且鸡蛋羹还有抗体补充、美容养颜等功效。
此外，贺州市还有许多美食值得一试，比如蒸糯米饭、牛肉粉和苗族特色大米饼等。
如果你对美食有兴趣，那么贺州市一定不会让你失望。来这里品尝美食，不但可以满足你的味蕾，还可以感受到这座城市的人情味和文化魅力。
