排骨炖萝卜(超级健康营养的排骨炖萝卜，美味有营养，家常美食必备)

排骨炖萝卜是中华美食的一种代表，营养丰富、味美可口。主要原材料：嫩排骨、萝卜、姜、葱、盐等。

将排骨焯水，洗净备用。萝卜、姜洗净，去皮后切成小块，葱切段。

将锅置火上，注油，油五成热时，加入排骨，煎至两面金黄，加入姜片、葱白继续煎至香。

加入切好的萝卜块，加水，水要淹过排骨和萝卜，煮开后撇去浮沫。改小火慢炖半小时，然后加入盐调味，慢炖十五分钟，即成一道美味可口的排骨炖萝卜了。