准备食材：将猪肉剁成肉馅，加入葱姜水、食盐、酱油、料酒搅拌平均，备用。
制作馅料：将香菇、胡萝卜、芹菜等蔬菜洗净切成细末，加入肉馅中，搅拌平均。
调制馅料：加入鸡蛋、食盐、鸡精、蚝油等调味料，搅拌平均，待馅料充实入味。
包饺子皮：将面粉加水搅拌成面团，饧面15分钟后，揪成小剂子，擀成薄饺子皮。
包蒸饺：将饺子皮包入馅料，凭证个人喜欢选择包饺子的形状。
蒸饺：将包好的蒸饺放入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟，至蒸熟即可食用。
准备食材：将猪肉剁成肉馅，加入葱姜水、食盐、酱油、料酒搅拌平均，备用。
制作馅料：将香菇、胡萝卜、芹菜等蔬菜洗净切成细末，加入肉馅中，搅拌平均。
调制馅料：加入鸡蛋、食盐、鸡精、蚝油等调味料，搅拌平均，待馅料充实入味。
包饺子皮：将面粉加水搅拌成面团，饧面15分钟后，揪成小剂子，擀成薄饺子皮。
包蒸饺：将饺子皮包入馅料，凭证个人喜欢选择包饺子的形状。
蒸饺：将包好的蒸饺放入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟，至蒸熟即可食用。
