作为广西的一个重要的历史文化名城，玉林的美食文化历史悠久，在这里，你可以品尝到非常地道的广西菜肴，也可以尝到喜欢的小吃。接下来，介绍一些玉林鲜为人知的美食。
玉林人吃早餐很有特色，他们喜欢吃一种叫做蕴辣的粿条，粿条里面夹着有肉、虾仁、花生米、鱿鱼仔、豆皮等辅料，还有一些特别的调料，非常香辣，吃上一口辣而不燥，味道鲜美，让人回味无穷。
另外一个不容错过的美食就是肠粉，肠粉是中国南方常见的传统早餐美食之一，而在玉林，肠粉也是非常地道。玉林的肠粉与其他地方的不同之处在于面皮非常薄，口感软糯，内馅鲜美且营养丰富，还有各种口味的酱汁可供选择。
最受年轻人欢迎的小吃当属沙茶凉粉，玉林的沙茶凉粉由于融合了不少南北菜系的调味手法，味道非常独特。在并不显眼的小摊上，你可以买到香菜拌面、地瓜粥、拔丝蜜糖等美味小吃。
玉林的美食文化十分丰富多彩，在这里你可以品尝到正宗的广西菜肴，也可以发现许多陌生但香味诱人的小吃。如果你想要了解更多，不妨亲自前往一探究竟。
