酸石榴，又名山田梨、野梨子，是一种生长在热带和亚热带区域的水果。它的果实泛起为橙黄色，含有厚实的营养素，味道酸甜适口。
酸石榴含有大量的维生素C和抗氧化剂，这些都是护卫细胞免受自由基危险的重要物质。同时，酸石榴还含有厚实的纤维素，可以辅助消化，降低胆固醇水平。
除此之外，酸石榴尚有助于清热解毒，降血压，抗癌等多种功效，被宽大消耗者以为是鲜味又康健的水果之一。
探寻酸石榴之美
酸石榴，也称为苦石榴，是一种常见的水果，由于天气和土壤影响，中国普遍漫衍着种种各样的酸石榴。酸石榴成熟时，通常呈黄绿色，果实直径约6-10厘米，重量约100-200克，果肉呈鲜红色，鲜味适口，口感是酸甜的。
酸石榴不仅好吃，而且富含多种营养素，稀奇是维生素C和类黄酮，不仅可以滋养身体，尚有抗氧化的作用，对于预防和治疗多种慢性疾病具有重要作用。
在医学上，酸石榴同样有许多用处。研究发现，酸石榴还含有许多化合物，例如萝卜硫素和扁蒲油醇等，可以辅助治疗癌症、糖尿病、肝炎、高血压、血脂异常等疾病。因此，越来越多的人开始注重食用酸石榴，将其作为一种康健的水果食物。
酸石榴，一种抗氧化的新型水果
酸石榴是一种神奇的水果，不仅味道酸甜适口，还具有厚实的营养价值和康健功效。由于其富含多种维生素和抗氧化物质，被称为“自然的VC泡”，被越来越多的人所青睐。
酸石榴的果实呈橙黄色，体积适中，果形呈椭圆形或近球形。果实呈酸甜口感，现挑选酸甜口胃的品种举行种植，品质高且稳固。它富含有机酸，其中以柠檬酸含量较高，同时还含有多种维生素B、维生素C、维生素E、膳食纤维等营养元素。此外，酸石榴中还含有厚实的黄酮类和类黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用，能够护卫身体细胞免受自由基损伤，延缓身体朽迈，预防多种疾病的发生。
据研究，酸石榴尚有显著的调治血脂的功效。它可以降低总胆固醇和低密度脂卵白胆固醇的含量，增添高密度脂卵白胆固醇的含量，从而起到防治动脉硬化和冠心病的作用。除此之外，酸石榴还可以改善口臭、消除疲劳、增强免疫力、削减辐射的危险等。
