桑椹是一种常见的水果,它含有丰富的营养成分。尤其是桑椹酒,酒精度数适中,口感醇香,十分适合女性饮用。今天我们就来教大家如何在家里自制一瓶美味的桑椹酒。
所需材料:
- 桑椹500克
- 白糖200克
- 高粱酒500毫升
做法:
- 将桑椹用清水涮洗干净,放入大碗中,用擀面杖压碎。
- 将压碎的桑椹倒入干净的玻璃瓶中。加入适量的白糖,搅拌均匀。
- 倒入高粱酒,盖上瓶盖,摇晃均匀。
- 将装有桑椹和高粱酒的玻璃瓶放置于阴凉处,每天轻轻摇动瓶子,使得桑椹充分和高粱酒混合。
- 约一个月后,你就可以品尝到香气扑鼻的桑椹酒了。
注意:
- 制作桑椹酒时,需注意卫生,以免产品变质。
- 在制作过程中,好的高粱酒是必不可少的。
- 酿制桑椹酒时,最好选择大口径的、透明的瓶子,便于观察、操作和作为收藏品。
最后附上桑椹酒的美图一张: