许氏大酱，百年老牌，力求色、香、味、形兼顾，被誉为传奇之作。一百年磨一剑，不断改良提高品质，历经沧桑却依旧传家宝鉴，浓稠的口感，醇香的味道，成为中国传统秘制大酱的代表。
许氏大酱的制作历史可以追溯到清朝末年，迄今已经有百年的历史。百年的沉淀与传承，许氏人已经打造出了独特的大酱工艺。制作过程中采用传统的控温、盖草的方式酿造，每一步都需要非常认真、细致地操作，以确保大酱品质的纯正和稳定性，许氏大酱坚持使用绿色无公害、高蛋白的黄豆，加上适量食盐和优质小麦，从原料到制作再到出品，都必须严格地把控每一个环节。
许氏大酱，不仅是餐桌上不可或缺的佳品，也是中国传统文化的一个缩影。在现代人追求方便快捷的生活方式中，许氏大酱以其浓郁的传统文化底蕴，和绿色食品的品质，受到越来越多人的关注和喜爱。
