普洱茶是我国最著名的主要分类之一,属于黑茶类,并具有浓烈的陈香味,因远古时期在普洱(今属于云南省西双版纳傣族自治州)的工艺而得名。
普洱茶的产地有中国的云南省、广西壮族自治区和四川省,其采茶时间一般是从春分到谷雨,新陈代谢较快,质量状态也较好。普洱茶的性状外形,以芽头含毫为上品,叶子较劲,滋味醇和,入口略带苦涩,并具有一股特殊的陈韵味。
普洱茶有非常多种,其中以生普洱最为出名,味道浓烈,略带苦涩,口感醇厚,具有很好的解腻消食的功效;另外还有熟普洱,熟普洱是将普洱茶放置于高温高湿的环境中进行人工发酵,使其茶叶变黑,味道也与生普洱不同。
普洱茶自古以来就广泛流传于民间,也是中华民族珍贵的传统饮品之一,而近年来,普洱茶越来越受到人们的关注和喜爱,被赋予了更高的文化价值和市场价值。
普洱属于什么茶类?详细解答!
普洱茶是中国茶叶分类中的一种,属于黑茶,是先经过杀青、揉捻、发酵、烘干等一系列工艺而制成的。
普洱茶产于云南省南部的茶叶原产地--普洱地区。普洱茶是全球唯一的经过大规模人工发酵的茶,是中国茶文化的瑰宝。
普洱茶的功效和作用很多,主要有降压、降脂、防癌、减肥、提神醒脑等等,深受广大茶友的喜爱。
普洱属于什么茶类,知道了,你就是茶逼中的战斗机!
普洱茶是中国大陆原产于云南省普洱县和思茅地区(现境区已并入普洱市)一带所产的后发酵茶系列的统称。而普洱茶最早其实是属于黑茶,随着后来改善加工技术,它便逐渐成为了独立茶类。普洱茶又被分为生普洱和熟普洱,熟普洱因为经过了堆积发酵也被广泛的熟成,这使它所含有的陈化气息更深。
普洱茶有一个特点,那就是实验室科研的鉴别难以进行,在外部的环境影响下或生产工艺的不同呈现出万千之变。而来自云南天然野生的普洱茶树叶料上市率甚至仅有0.01%。
普洱茶不仅是茶叶,更是陈年老酒。普洱茶的陈年越久对身体的保健作用反而越强。但是,要注意极陈茶其实不适合天天饮用。
此外普洱茶还分为瘦身茶、降三高类,是瘦身减肥人士的首选。普洱茶所含的生物类黄酮,是天然的抗氧化剂,能抑制肿瘤细胞生长。此外,还有一种称之为“普洱桑”的饮品,将普洱茶放进桑叶中制成,其味道浓郁。但是由于加工复杂,所以价格相对较高。