蒜头的功效与作用

蒜头被誉为是天然的抗生素，常食可促进健康

一、预防疾病

蒜头能够杀死病菌和病毒，预防感冒，增强身体免疫力、抵抗力和力量。长期食用能够改善胆固醇水平，预防心血管疾病。

二、促进新陈代谢

蒜头有促进新陈代谢的作用，对于减肥、祛斑、美容、祛痘、增加食欲都有一定帮助。

三、抑制肿瘤生长

蒜头中含有大蒜素，具有抑制癌细胞分裂和生长的作用，对预防和辅助治疗肠、胃、肝、肺等癌症有一定作用。

四、降血糖、降血压

蒜头可降低血糖、降低血压，常食有助于控制糖尿病和高血压的发生和发展。