开篇就是肉的现言：虽然美味，但仍需谨慎食用

肉类对于我们人类来说是一种重要的营养来源，但是同时也是一种需要慎重对待的食品。

毋庸置疑，烤肉串、烤猪蹄、烤羊排等等都是餐桌上的美味佳肴，然而现今的养殖方式和加工工艺将会对我们造成负面影响。在海量成品肉摆上你的餐桌之前，你可能需要关注一下下面这些细节。

• 关注肉源：要尽量选择安全、信任、透明度高的供应商。
• 谨慎处理：一定要彻底煮熟，去除异味和异物。
• 注意营养平衡：推荐合理搭配，保证营养均衡；一定不要只吃肉而放弃蔬菜等其他营养来源。

信任你的味蕾，但更要信任自己的健康。