檇李又名辽东梅，是赏花和美食兼备的经典特产。它是落叶乔木，果实呈卵圆形或椭圆形，果面青色，果肉呈红色或紫色，口感微酸微甜，风味独特。檇李自古就有着祛湿、开胃、健脾、养颜等功效，是冬季养生的佳品。
研究表明， 每100克鲜檇李果实含有蛋白质0.8克，脂肪0.3克，主要矿物质有钙55毫克、磷26毫克、铁4毫克；除此之外，檇李还含有多种维生素、多酚类物质等。檇李的功效非常多，包括了抗疲劳、抗辐射、保肝护肝等等，深受人们的喜爱。
关于吃檇李，人们也有着自己的吃法，比如用檇李做出的檇李醋、檇李果酱、檇李糕点等等，都非常美味可口，营养丰富。在山东、辽宁等地，檇李种类较多，每一种檇李都有着自己的味道和特点。
若你有机会去旅游，来到山东等地，不妨品尝一下当地美味的檇李，一定会让你和你的朋友们留下深刻的印象。
