铁是构成血红蛋白的必需元素,对于足够的肌肉和健康的免疫系统至关重要。随着生活水平的提高,很多人习惯了三餐外出解决的习惯,然后就时常发现身体处于贫血状态。让我们来看一些常见但很有效的补铁食物,让你的身体好起来。
瘦肉
瘦肉不含大量的饱和脂肪酸,而且具有极高的蛋白质含量。红肉更是铁含量极高的常见食物之一,鸡肉和火鸡肉被认为是最好的白肉来源之一。
豆类
豆类是许多人用来替代红肉的食物。豆类产品主要包括大豆、黑豆、黑豆、红豆、芸豆和豌豆。尽管红肉是铁含量最高的食物之一,但豆类中的铁是非常好的来保障健康的必需元素。
黑糯米和燕麦
黑糯米和燕麦的铁含量都相当不错。黑糯米尤其适合女性因为它还有调节女性内分泌的作用。吃糯米饭是东北地区常见的方法,因为这种大米比普通大米有更高的熟化程度,质地也更糯。燕麦,则是非常好的心脏保健食品,同时还是降低肥胖率的好选择。
核桃和杏仁
这些坚果同豆类一样,不仅含有丰富的蛋白质和铁,还包含很多的健康脂肪。一个碗核桃分类和杏仁分类混合食用,味道极好并且对于健康有很大的益处。