火锅是我们中国的传统美食,而蘸料也是不能缺少的。但是很多人不知道该如何调配一个好吃的蘸料,今天小编就来分享5款好吃的蘸料。
1. 麻酱蘸料:准备2勺麻酱,1勺生抽,1勺醋,2勺水,少许蒜泥、姜末、花椒碎和香菜末,搅拌均匀即可。
2. 蒜泥蘸料:准备蒜泥适量,加入生抽、醋、香油、葱花和花椒面,搅拌均匀即可。
3. 沙茶蘸料:准备沙茶酱适量,加入糖、生抽、醋、味精、蒜泥、姜末和花生碎,搅拌均匀即可。
4. 酱油蘸料:准备酱油、红油、芝麻酱、葱花、姜末和蒜泥,调味即可。
5. 味噌蘸料:准备味噌、蒜泥、生抽、醋、糖、花椒面、香油和水适量,搅拌均匀即可。