硬柿子的使用方式和注意事项

硬柿子是秋天上市的一种水果，它的营养价值很高，口感也很不错。不外，有一些人吃硬柿子会不适，那是由于硬柿子里的鞣酸含量对照高，直接吃的话会感受嘴里很干涩，以是我们需要先将硬柿子晒干或者放进冰箱里腌制一段时间，使其中的鞣酸削减，才气食用。

另外，若是您想让硬柿子口感更好，可以将其泡在温水中约3分钟，此时硬柿子会变得又甜又软，异常好吃。此外，硬柿子也可以用来煮成柿子饼或者加在沙拉内里做为一道佳肴。总之，使用硬柿子的时刻要注意削减其中的鞣酸含量，这样才气让其更好地为我们所用。