酥皮月饼,Rouhee黄色系列,来一发经典酥皮月饼,超级美味哦!
1.首先,将低粉、油、水和酥油搅拌均匀,分成10个80克的小团;
2. 将油酥的材料混合,揉匀膨胀至一倍大小;
3. 将油皮一份一份包在油酥里面,收口朝上;
4. 压成圆形,摊成饼状,放入馅料,收口朝上;
5. 烤箱预热,160度烤20分钟,再加高两度,烤10分钟;
6. 整个过程特别讲究温水和冰箱的温度调节,如果想要口感上乘,建议各位亲们,可以按照上述步骤去做哦!
7. 美食鉴赏:
酥皮月饼,Rouhee黄色系列,来一发经典酥皮月饼,超级美味哦!
1.首先,将低粉、油、水和酥油搅拌均匀,分成10个80克的小团;
2. 将油酥的材料混合,揉匀膨胀至一倍大小;
3. 将油皮一份一份包在油酥里面,收口朝上;
4. 压成圆形,摊成饼状,放入馅料,收口朝上;
5. 烤箱预热,160度烤20分钟,再加高两度,烤10分钟;
6. 整个过程特别讲究温水和冰箱的温度调节,如果想要口感上乘,建议各位亲们,可以按照上述步骤去做哦!
7. 美食鉴赏: