冬天到了，寒意渐浓，相信许多人在这个季节里都迫不及待地期盼着一道道温暖的美食。下面，小编为大家推荐了五道冬季食谱，让你在寒冬中也能感受到温馨和暖意。
1. 火腿烩冬瓜
在寒冷的冬天，吃上一碗暖洋洋的汤羹再合适不过了。火腿烩冬瓜汤原料简单，做法又简单，但却能解决我们冬季进食的难点——如果吃得太凉，容易伤害胃肠道；如果吃得太烫，又容易引发过敏。此时，这道火腿烩冬瓜便成了首选。加点土豆、胡萝卜，烩出的汤料浓浓的，暖到心底。
2. 巧克力蛋糕
想必不少人都会选择在这个季节来一份巧克力蛋糕。巧克力蛋糕香醇、甜蜜，吃起来倍感温暖。在加上一个圆满的火堆、一本好看的书，一切都是那么恰到好处。
3. 火锅
寒冬时节，人们爱吃火锅，因为它不仅可口，而且能够让人感到温度。火锅大多数以牛肉、羊肉为主，加上蔬菜、豆腐等，营养丰富。
4. 红烧肉
红烧肉是招待朋友的必备美食之一，肉质酥烂，味道香口，特别适合冬季食用。在肉中加入大蒜和姜，味道更加浓郁。煮好后撒上一些香菜，开启食欲之旅。
5. 红豆糯米丸子
冬天，最适合吃热气腾腾、甜甜的红豆糯米丸子。糯米粉与红豆沙完美地结合在一起，再配上一杯热茶，就足以感受到温暖的滋味。
冬季食谱：解决冬季食欲不振的好方法
冬天到了，由于天气寒冷，人们平时食欲会变得不容易被激发起来，如果没有一些好的食谱作为支持，人们就会感到困惑、没有食欲。冬季食谱必不可少，一些好的食谱可以帮助人们对抗厄运，保持华丽的笑容。
在冬季食谱当中，营养基础是非常重要的元素，这对于我们每个人都非常的重要，因为人们需要食物来增强身体的抗病能力。我们可以挑选一些易于消化的食品，如热粥、小米粥等，这些食品可以帮助我们加强身体和心灵间的联系。
肉类也是冬季食谱中不可缺少的一部分。炖牛肉、红烧肉、酸菜鱼、砂锅、火锅、煲汤等都是非常适合冬季食用的，肉类蛋白质含量高，热量也比较丰富，可以帮助我们增强身体的免疫力。
此外，冬季食谱中还需要富含维生素的食品，如绿色蔬菜、鲜奶、鸡蛋等。它们富含的维生素和矿物质可以减少人体的衰老，使人们拥有更好的身体素质。
冬日暖身家常菜：红烧鸡腿
寒冬腊月，又到了家庭聚餐、小型朋友聚会的多发阶段。在这样的时节，身体需要更多的热量来保暖，这款融合了传统的红烧亲民口味的红烧鸡腿是众多家庭必备舌尖上的暖宝。
食材： 鸡腿2块、老抽1勺、生抽1勺、淀粉少许、糖1勺、姜2片、料酒1勺、香菇4朵
佐料： 葱、植物油
1.鸡腿切块状，放入沸水中焯水去腥，浸泡10分钟。
2.将鸡腿块放入炖锅中，加姜片、香菇，加入适量的开水，一起炖煮10分钟。
3.在煮鸡肉的同时，热锅冷油，倒入葱花，爆香，倒入少量的料酒，加入生抽、老抽、糖，搅拌均匀后，将糖呈现深棕色后熄火。
4.将炖好的鸡肉捞出，放在锅中，浇上调料汁，稍加拌匀，撒上少量的淀粉，快速搅拌，让调料汁与鸡肉充分混合，最后大火收汁即可。
这款红烧鸡腿的热量让人倍感温暖，口感香嫩，调料汁鲜香浓郁，再搭配一份白米饭，立显惠食时刻的年味。
