萨冈（Sancerre）是法国中部卢瓦尔河地区最著名的葡萄酒产区之一，它以产区的同名白葡萄酒而闻名于世。这种葡萄酒以其独特的口感和优秀的品质而备受推崇。
萨冈白葡萄酒采用的是特殊的苏维翁葡萄，这种葡萄在沙质黏土上生长，因而营养充足，从而使得它酿出的酒质量更好。而萨冈产区的气候和土壤条件也非常适宜苏维翁葡萄的生长，这是萨冈白葡萄酒能够独具特色的原因之一。
这些年来，萨冈越来越多的酒庄开始使用生物动力学种植法和自然酿造方法，将酒的质量和天然特色发扬光大，同时也为葡萄酒赋予了自然可持续发展的传统。随着越来越多的人开始重视食品的健康、品质和环保问题，更加纯粹和天然的萨冈白葡萄酒也逐渐获得了更多人的青睐。
