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上海美食 | 了解上海海鲜文化,品味美味佳肴

来源:晨豪文学网

上海作为一个沿海城市,在海派文化的影响下,拥有着独特的海鲜文化。走在上海的大街小巷,随处可见海鲜餐厅的身影。上海海鲜以鲜、嫩、味美、香浓而著称,尤其是蟹、虾、鱼等,在市区的各大餐厅既有名牌、特色海鲜菜馆,也有大排档、路边摊出售。

大名小利的当然少不了,上海有很多名牌海鲜饭店比如:渔民新村,上海海天名人海鲜大酒楼,但是这些饭店却和普通的饭店不一样,他们不仅有非常实在的餐厅服务,精致的环境和超好的地点、海鲜质量都是饭店听到不同的服务。真正品尝上海海鲜的美食家会去到一些隐蔽性很好的街坊小巷里找一些有特色、味道和口感保存得很好的海鲜饭店,这些街坊小餐厅更能体现上海的民间美食。

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