喝一口弹珠汽水，就像在口中放了一个礼花炮，一瞬间爆发出满满的果香和气泡。弹珠汽水不仅在口感上给你带来别样的享受，制作的过程也有着特别的乐趣。
在家制作弹珠汽水，你需要准备一些材料：白糖、醋、水、碳酸氢钠、爽口苏打粉或者柠檬汁、橙汁等果汁。首先，你需要将糖和醋混合，加入适量的水，调成糖醋水。待糖醋水冷却后，加入碳酸氢钠，快速搅拌使之充分混合。此时，糖醋水中会产生大量的气泡，接着，你需要将爽口苏打粉或柠檬汁、橙汁等果汁加入其中，搅拌均匀，糖醋水变成了清澈的弹珠汽水。最后需要将弹珠汽水放置到一个密封的容器中，放在黑暗中，让其膨胀48小时，这样才能产生最佳的口感。
