蒸肉的家常做法(蒸肉的家常做法，口感细腻入味)

蒸肉是一道地道的家常菜，既方便，又味美兼营养，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一道简单实用的蒸肉的家常做法，让您轻松做出美味的蒸肉。

材料：

• 瘦肉（猪肉鲜嫩，牛肉口感Q弹）500克
• 青葱适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 白胡椒粉适量
• 蒸肉酱适量

步骤：

1. 准备好腌制的材料，把瘦肉切成薄片后，用刀背略微敲打几下，使其更加容易入味。
2. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、蒸肉酱，搅拌均匀，以每500克瘦肉大约需要添加1勺生抽、1勺料酒、半勺盐，若喜欢较咸口，可以适量增加盐和蒸肉酱的用量。
3. 加入葱姜蒜末，拌匀后放在碟中，抹上油防粘，稍作腌制，一小时为宜。
4. 准备好蒸锅，将肉放入蒸盘内，上锅蒸20分钟左右即可。

致此，一道美味的蒸肉就做好啦！