毕节美食一直以清淡鲜美、色香味俱佳而著名，那么什么是毕节美食的背后隐秘？
据体会，毕节市府区地处贵州省西南部，阵势升沉，天气温顺，虽然这里是山区，然则阳光富足，水土肥沃，物产厚实，拥有着厚实的农特产资源和怪异的民族美食文化。
毕节地处黔中，跨越黔东南，黔西南和黔南布依族苗族自治州，这里涵盖了贵州文化的精髓部门，让人们在品尝正宗的毕节美食的同时，也能一窥贵州差异区域的美食文化。
在毕节，你不仅可以尝到经典的贵州菜，如红烧肉、酸汤鱼、泡椒肉片等，还可以品尝到来自差异区域的特色小吃，如黄果树瀑布腊肉、万峰林腐竹、蟹香糯米饭等。
差异于其他区域的重口胃，毕节美食以清淡鲜美、怪异风味著称，这也是由内陆天气、情形、生态以及美食文化传承所决议的。
总之，毕节美食背后的隐秘是多样性和区域性，而且深受人人的喜欢和推许。无论是当地住民仍是来自各地的游客，都能在毕节找到属于自己的味道。
