鹌鹑蛋是一种小巧可爱的美食，不仅外形迷人，营养价值也非常丰富。煮鹌鹑蛋既简单又美味，下面分享几种不同口味的煮法，让你品尝到不同的美味。
1. 温泉蛋风味
将鹌鹑蛋入冷水锅中，大火煮沸后转小火煮7-8分钟，捞出放入冷开水中浸泡3-5分钟去壳。煮熟的鹌鹑蛋蛋黄饱满，蛋白细嫩，口感与温泉蛋相似。
2. 盐水蛋风味
将鹌鹑蛋放入锅中加入足够的水，加入适量盐，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，捞出放入冷开水中浸泡片刻去壳。盐水煮出的鹌鹑蛋味道鲜咸，口感香软，非常开胃。
3. 酱香蛋风味
将鹌鹑蛋入水锅中，大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出放入冷开水中浸泡3-5分钟去壳。然后将鹌鹑蛋放入酱油和细砂糖的调料中腌制15-20分钟，即可食用。这种做法的鹌鹑蛋色香味俱佳，带有酱香味。
