在中国饮食文化中，味精是一种普遍的调料，很多人都会在烹调中添加味精。但是，也有很多人担心吃味精会不会对健康产生影响，比如说掉头发。那么，吃味精会不会掉头发呢？
经过科学研究，目前并没有证据表明味精会导致头发脱落。实际上，味精作为一种口味调料，对人体的影响非常小。而导致头发脱落的原因有很多种，比如压力大、缺乏营养等等。
因此，吃味精不会直接导致头发掉落，还是要注意日常营养，用头发洗护产品，减少化学对头皮的伤害等等。
吃味精不必过于担心自己的健康问题，科学合理的使用，没有科学研究表明味精会对身体带来明显的危害。
